La primera pregunta que nos tenemos que hacer es ¿Qué es estar a dieta?
Estar a dieta no es, como erroneamente piensa mucha gente, comer menos alimentos, o quitarse por completo uno o varios alimentos o incluso hacer dietas en las que solo se come un tipo de alimentos. Sin duda eso es lo peor que podemos hacer para nuestro organismo, ya que así le privamos de la mayoría de nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento de nuesto organismo. Por lo tanto ¿Qué es estar a dieta?
Es una gran equivocación pensar que el proceso de alimentación y el de nutrición es el mismo.
La alimentación es un acto consciente y voluntario por el cual las personas ingieren alimentos para satisfacer el apetito y el hambre, sin embargo, la nutrición es un proceso fisiológico e involuntario que el organismo realiza para capturar los nutrientes que precisa, para poder mantenerse en vida.
Por tanto podemos decir que la nutrición es una consecuencia de la alimentación, y que para estar bien nutridos, es esencial llevar a cabo una buena alimentación, lo cual está nuestra mano.
Pero entonces, ¿qué debemos comer?
Nice Nutrition 